Divine mléčná čokoládová tyčinka s pomerančem Fairtrade 26 %, 35 g

Detailní popis produktu

🌱 Kakao z Ghany a tajemství jemné mléčné čokolády

Základem mléčné čokolády Divine je kakao pocházející od pěstitelů v západoafrické Ghaně. Kakaovník pravý (Theobroma cacao) je tropický strom, jehož plody ukrývají semena známá jako kakaové boby. Po sklizni procházejí boby fermentací, sušením a pražením, díky nimž se postupně rozvíjí jejich charakteristická chuť a vůně.

Zpracováním kakaových bobů vzniká kakaová hmota a kakaové máslo, které společně vytvářejí základ kvalitní čokolády. Mléčná čokoláda Divine obsahuje nejméně 26 % kakaové sušiny, doplněné sušenou smetanou a plnotučným mlékem. Výsledkem je hladká, krémová konzistence s jemnou kakaovou chutí, která vytváří ideální základ pro osvěžující pomerančové aroma.

🍃 Pomerančový olej – přírodní zdroj citrusové vůně

Charakteristickou pomerančovou chuť této tyčince dodává pomerančový olej, aromatická složka získávaná z vnější části citrusové kůry. Právě v ní se nacházejí drobné siličné žlázky obsahující vonné látky, které jsou zodpovědné za typickou svěží vůni pomerančů. Pomerančový olej má výrazné aroma, a proto dokáže ochutit čokoládu i bez přidání kousků ovoce.

Kombinace čokolády a citrusů je oblíbená v evropském cukrářství, kde se pomerančová kůra a její aromatické složky tradičně využívají při přípravě dezertů, pralinek i čokoládových polev. Citrusové tóny příjemně vyvažují sladkost mléčné čokolády a dodávají jí svěžejší charakter. Vanilkový extrakt přitom chuťovou kombinaci jemně doplňuje a propojuje kakaové, mléčné a ovocné aroma.

🤝 Divine Chocolate – čokoláda spoluvlastněná pěstiteli kakaa

Za značkou Divine stojí neobvyklý příběh spolupráce s ghanskými pěstiteli kakaa. V roce 1993 vzniklo družstvo Kuapa Kokoo, jehož cílem bylo zlepšit obchodní podmínky drobných farmářů a posílit jejich postavení na trhu. V roce 1998 se pěstitelé podíleli na vzniku čokoládové společnosti Divine, v níž dodnes vlastní podíl a mají možnost ovlivňovat její fungování.

Divine využívá systém Fairtrade, který zahrnuje obchodní standardy, minimální výkupní ceny a finanční prémie pro pěstitelská družstva. Společnost zároveň podporuje komunitní a vzdělávací programy, například kurzy čtení, psaní a základních matematických dovedností. Zvláštní pozornost věnuje také posilování postavení žen v pěstitelských komunitách, aby mohly aktivněji rozhodovat o své práci a budoucnosti.

☕ Čokoládová pochoutka ke kávě, čaji i pro sladké chvíle

Mléčná čokoláda Divine s pomerančem se výborně hodí jako drobná sladkost ke kávě, černému čaji nebo jemně kořeněnému masala chai. Citrusové aroma příjemně doplňuje také ovocné a bylinné čaje. Díky praktickému 35g balení si ji můžete přibalit na výlet, do práce nebo využít jako malý dárek pro milovníky čokolády.

Výživové údaje na 100 g: energetická hodnota 2273 kJ / 543 kcal; tuky 31,7 g, z toho nasycené mastné kyseliny 19,6 g; sacharidy 57 g, z toho cukry 56,6 g; vláknina 1,4 g; bílkoviny 6,7 g; sůl 0,14 g. Jedna 35g tyčinka obsahuje přibližně 190 kcal. Čokoláda je energeticky vydatnou pochoutkou, kterou si můžete vychutnat samostatně nebo nalámanou na menší kousky například k ovoci či domácím dezertům.

🫙 Správné skladování a sladkost, která pomáhá

Čokoládu uchovávejte v suchu a chladu, mimo přímé sluneční záření, vlhkost a zdroje tepla. Chraňte ji také před výraznými pachy okolních potravin, které mohou ovlivnit její jemné aroma. Správné skladování pomáhá zachovat hladkou strukturu kakaového másla, krémovou konzistenci i charakteristickou pomerančovou vůni.

Výběrem čokolády Divine podporujete model spravedlivějšího obchodování, v němž mají samotní pěstitelé kakaa podíl na společnosti zpracovávající jejich úrodu. Nákupem na Shop ProTibet zároveň přispíváte k dobročinným projektům pomáhajícím lidem v indickém Himálaji. Malá čokoládová tyčinka tak propojuje radost z dobré chuti s podporou komunit ve dvou různých částech světa.