MERUŇKOVÉ ENERGY KULIČKY

DSCF7591Ingredience na cca 20 kuliček:
60 g tsampy
20 g mandlí
30 g datlí
30 g meruněk
40 g másla
20 g mléčné čokolády
půl lžičky skořice nebo perníkového koření
2 lžíce kakaa (pro kakaovou variantu)
+ kakao na obalování

POSTUP:
Datle a meruňky zalijte horkou vodou, aby byly ponořené (ale neplavaly). Jakmile změknou, polovinu meruněk dejte bokem, zbylou směs rozmixujeme. Mandle a zbylé meruňky nakrájejte na malé kousky. Čokoládu nakrájejte na kousky a dejte na chvíli do lednice. Do mísy nasypejte tsampu, přidejte skořici, mandle a meruňky, rozmixované datle a změklé máslo. Hněťte, než se vše spojí. Těsto by se nemělo příliš lepit. Můžete zahustit lžičkou tsampy. Chcete-li kakaové kuličky, vsypejte do těsta 2 lžíce kakaa. Na závěr přisypejte nakrájenou čokoládu a pak udělejte kuličky. Můžete obalit v kakau.

Dobrou chuť.