Ingredience na 1 velkou roládu:
Těsto
-
200 g datlí nebo datlové pasty
-
100 g tsampy
-
špetka mleté skořice
-
1 lžíce (cca 10 g) zlatého lněného semínka
Kokosová náplň
-
100 g strouhaného kokosu
-
100 g tučného kokosového mléka
-
50 g kokosového oleje
-
50 g světlého medu nebo tekutého sladidla
Postup
-
Ingredience na těsto společně rozmixujte na jemnou směs a poté přendejte do mísy.
-
Přidejte podle potřeby pár lžic vody a vypracujte soudružné, lehce lepivé těsto.
-
Mezi dvěma pečicími papíry rozválejte těsto na plát silný přibližně 5 mm a ořízněte ho do tvaru obdélníku.
-
Ingredience na náplň smíchejte v míse a poté rovnoměrně navrstvěte na vyválený těstový plát.
-
Pomocí spodního pečicího papíru začněte opatrně od kratší strany těsto rolovat.
-
Roládu nechte zabalenou v pečicím papíru a dejte ji na hodinu ztuhnout do lednice.
-
Poté ji nakrájejte na centimetrové plátky.
Dobrou chuť!