RAW (nepečená) kokosová roláda

DSCF7870

Ingredience na 1 velkou roládu:

 

Těsto

  • 200 g datlí nebo datlové pasty

  • 100 g tsampy

  • špetka mleté skořice

  • 1 lžíce (cca 10 g) zlatého lněného semínka

 

Kokosová náplň

  • 100 g strouhaného kokosu

  • 100 g tučného kokosového mléka

  • 50 g kokosového oleje

  • 50 g světlého medu nebo tekutého sladidla

 

Postup

  1. Ingredience na těsto společně rozmixujte na jemnou směs a poté přendejte do mísy.

  1. Přidejte podle potřeby pár lžic vody a vypracujte soudružné, lehce lepivé těsto.

  2. Mezi dvěma pečicími papíry rozválejte těsto na plát silný přibližně 5 mm a ořízněte ho do tvaru obdélníku.

  3. Ingredience na náplň smíchejte v míse a poté rovnoměrně navrstvěte na vyválený těstový plát.

  4. Pomocí spodního pečicího papíru začněte opatrně od kratší strany těsto rolovat.

  5. Roládu nechte zabalenou v pečicím papíru a dejte ji na hodinu ztuhnout do lednice.

  6. Poté ji nakrájejte na centimetrové plátky.

 

Dobrou chuť!

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení