SLANÉ PALAČINKY S VŮNÍ HIMÁLAJE

palačinky slanéIngredience na cca 6 palačinek

 

palačinkové těsto

  • 50 g tsampy

  • 50 g cizrnové mouky

  • 1 lžička černé soli

  • 1 lžička mleté kurkumy

 

náplň

  • rostlinná pomazánka

  • mrkev

  • okurka

  • baby špenát

  • cherry rajčátka

 

postup

 

  1. V misce smíchejte všechny ingredience na těsto. Vznikne vám řídké těsto, které nechte 10 minut odležet.

  1. Rozehřátou nepřilnavou pánev vytřete malým množstvím oleje a nalijte na ni naběračku těsta.

  2. Smažte dozlatova z obou stran. Z množství těsta vám vznikne přiibližně 6 středně velkých palačinek.

  3. Hotové palačinky pomažte pomazánkou, navrstvěte zeleninu pokrájenou na tenké proužky (uděláte škrabkou) nebo tenké nudličky a palačinky přehněte nebo zarolujte.

Dobrou chuť.