Ingredience na cca 6 palačinek
palačinkové těsto
-
50 g tsampy
-
50 g cizrnové mouky
-
1 lžička černé soli
-
1 lžička mleté kurkumy
náplň
-
rostlinná pomazánka
-
mrkev
-
okurka
-
baby špenát
-
cherry rajčátka
postup
-
V misce smíchejte všechny ingredience na těsto. Vznikne vám řídké těsto, které nechte 10 minut odležet.
-
Rozehřátou nepřilnavou pánev vytřete malým množstvím oleje a nalijte na ni naběračku těsta.
-
Smažte dozlatova z obou stran. Z množství těsta vám vznikne přiibližně 6 středně velkých palačinek.
-
Hotové palačinky pomažte pomazánkou, navrstvěte zeleninu pokrájenou na tenké proužky (uděláte škrabkou) nebo tenké nudličky a palačinky přehněte nebo zarolujte.
Dobrou chuť.