Koření na černou čočku, MDH Dal makhani, 100g
Kód: 720-029Související produkty
Detailní popis produktu
Luštěninové kari "Dal makhani"
Postup:
1) Přes noc namočte 150g černé čočky a 50g červené fazole. Před další přípravou sceďte. Luštěniny uvařte v nesolené vodě doměkka a několikrát seberte pěnu, která se utvoří na povrchu.
2) Odděleně osmahněte lžičku celého římského kmínu, přidejte najemnou pokrájenou cibulku a za stálého míchání několik minut společně opékejte. K cibulce přidejte 150g tomatového pyré (pyré můžete připravit z čerstvých rajčat nebo z plechovky. K rajčatovému pyré přidejte směs indického koření na černou čočku Dal Makhani. V případě potřeby přidejte trochu vody a nechte společně 10 minut povařit. Do rajčatové směsi přidejte vařené luštěniny a na mírném plameni pár minut společně promíchávejte. Přidejte 40g zakysané smetany nebo bílého jogurtu a 30g přepuštěného másla ghí. Krátce prohřejte a podávejte. Podávejte s basmati rýží nebo plackami čapátí.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.