Koření na karbanátky a kebaby, Shan Chappli kabab, 100g

Kód: 720-030
50 Kč 44,64 Kč bez DPH
Momentálně nedostupné
Položka byla vyprodána…

100g, Koření na karbanátky a kebaby 100g (Chappli Kabab Mix)

Směs koření na karbanátky a kebaby. Doporučuji použít toto indické koření na všechna mletá masa -  karbanátky, čevabčiči domácí sekanou, domácí paštiku apod.

Složení: sůl, červené chilli, paprika, turmerik, černý pepř, kari lístky, koriandr, cibulové semínko, římský kmín, zelený kardamom, bobkový list, černý kmín, hřebíček, zázvor, hořčičné semínko, sušená cibule, česnek, papain,citrónová kyselina, maltodextrin, sójový protein, cukr, silicondioxide, canola oil,sušené mango a papaya. 

Skladujte v suchu a chladu. Země původu Pákistán.

Uvedená cena je včetně DPH.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Seekh kebab

Potřebujete: 250g mletého jehněčího (nebo hovězí) masa, 1 lžíce čerstvého koriandru a 1 lžíce čerstvé hladkolisté petržele (posekané na drobno), 1 malá jemně posekaná cibule, 2 lžičky indického koření na karbanátky a kebaby (Chappli Kabab Mix), sůl, jehly na napichování kebabů.

1) Všechny přísady smíchejte dohromady a zpracujte rukou. Do ruky naberte hrst masové směsi a „obalujte“ postupně každou grilovací jehlu (můžete použít kovové nebo bambusové).

2) Připravené kebaby vyskládejte na pekáček pokrytý alobalem. Jeden plát alobalu položte i na kebaby. Lehce uzavřete. Pečte na 180 °C přibližně 25-30 minut. Kebaby podávejte s jogurtovou rajtou a indickými plackami čapátí.

Kebaby jsou většinou opečené a podávané na jehle. Pokud nemáte jehly, nebo se nechcete zdržovat jejich obalováním, můžete z masové směsi vytvarovat větší kuličky, lehce je rozmáčknout a opéct v troubě na alobalu. Maso nemusíte podlévat ani přidávat tuk, pustí dostatek vlastní šťávy. Je to také zdravější alternativa ke klasickým karbanátkům smažených na oleji.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: