TRS Kari Madrás jemné, 100 g

Detailní popis produktu

Složení: koriandr, kurkuma, chilli, hořčice, kmín, pepř, pískavice, česnek, sůl a fenykl.

Skladování: Skladujte v suchu a temnu.

Hmotnost balení: 100 g

TRS je jedním z největších a nejuznávanějších distributorů asijských potravin na světě. Pro evropské milovníky orientální kuchyně je synonymem pro kvalitu, autenticitu a dostupnost. TRS si zakládá na tom, že koření odebírá přímo od pěstitelů v Indii a dalších částech Asie. Před mletím a balením prochází suroviny přísným procesem čištění. Značku založil v roce 1959 pan Taherally Rehmanji Suterwalla v Londýně. Dnes rodinný podnik sídlí ve Velké Británii a své produkty exportuje do celého světa včetně České republiky.

Výroba / distribuce: Velká Británie

* * *

RECEPT: Pečené pikantní kuře "Madras" v jogurtu

Budete potřebovat:

• 8 kuřecích stehen bez kůže,
• 6 lžic hutného bílého jogurtu,
• koření kari mild madras podle chuti (originální recept počítá jednu lžíci),
• 1 střední cibuli pokrájenou na tenká kolečka,
• 4 lžíce vody,
• 1 lžíci čerstvého koriandru nebo petrželky na posypání.

Jak na to:

1. Omyjte a osušte kuřecí maso.
2. Smíchejte jogurt, trochu vody a koření kari mild madras.
3. Směsí dobře potřete maso ze všech stran a vložte do pekáčku (maso i ochucený jogurt), posypte cibulkou.
4. Pečte hodinu a půl na 200°C.

Až bude kuře propečené, posypte ho čerstvým koriandrem a servírujte s opečeným bramborem nebo rýží.