Maharishi Ayurveda Coconut Veggie – kokosová zeleninová polévka
Kód: 760-035 760-036 Zvolte variantuDetailní popis produktu
🧾 Složení a jednotlivé ingredience
Sušené kokosové mléko (59 %), tapioka (19 %), sušená zelenina (12,8 % – hrášek, mrkev, cibule, fazole, zelené chilli papričky), himálajská růžová sůl (4,4 %), kokosový olej (4 %), směs koření (0,8 % – zázvor, kardamom, kurkuma).
Směs je sestavena výhradně z rostlinných surovin a podle deklarace dodavatele neobsahuje přidané konzervační látky, syntetická barviva ani zvýrazňovače chuti. Obsahuje kokos a luštěniny, proto by si osoby s potravinovou alergií měly pečlivě zkontrolovat složení na obalu. Kokosové mléko zajišťuje plnou chuť, zatímco tapioka napomáhá přirozenému zahuštění polévky.
🌴 Kokosové mléko a tapioka – základ jemné krémové polévky
Kokosové mléko se získává z dužiny plodů kokosovníku ořechoplodého (Cocos nucifera), tropické palmy rozšířené především v přímořských oblastech jižní a jihovýchodní Asie. Na rozdíl od kokosové vody, která se přirozeně nachází uvnitř mladých plodů, vzniká kokosové mléko zpracováním bílé dužiny s vodou. V sušené podobě představuje praktickou surovinu pro přípravu krémových polévek, kari omáček a dalších asijských specialit.
Druhou významnou složkou je tapioka, škrob získávaný z kořenů manioku jedlého (Manihot esculenta), rostliny původem z tropické Jižní Ameriky. Tapiokový škrob má jemnou chuť a při zahřívání ve vodě přispívá k zahušťování pokrmů. Ve spojení s kokosovým mlékem tak pomáhá vytvářet hladkou konzistenci bez použití pšeničné mouky nebo klasické jíšky.
🪷 Ájurvédská inspirace a harmonie indického koření
Ájurvéda je tradiční indický systém péče o zdraví a životní rovnováhu, jehož historie sahá více než dvě tisíciletí do minulosti. Stravování v ájurvédě vychází mimo jiné z charakteru potravin, způsobu jejich přípravy, ročního období a individuální konstituce člověka. Významnou roli hraje také pojem agni neboli trávicí oheň, kterým ájurvédské učení symbolicky popisuje schopnost organismu zpracovávat potravu.
Kokos je v tradiční ájurvédské dietetice spojován s ochlazujícími vlastnostmi, zatímco zázvor, kardamom a kurkuma patří mezi oblíbená aromatická koření. Zázvor přispívá svěží štiplavostí, kardamom jemně nasládlou kořeněnou vůní a kurkuma charakteristickým zemitým tónem. Jejich společné použití vytváří zajímavou chuťovou kompozici inspirovanou indickou kuchyní. Tradiční ájurvédské hodnocení potravin je přitom třeba odlišovat od vědecky prokázaných zdravotních účinků konkrétního výrobku.
🍲 Jak připravit kokosovou zeleninovou polévku?
Obsah jednoho sáčku o hmotnosti 40 g nasypte do menšího hrnce, přilijte 375 ml vody a důkladně rozmíchejte, aby vznikla rovnoměrná směs. Přiveďte k varu a za občasného míchání vařte na mírném ohni přibližně 2–3 minuty. Hotovou polévku nechte krátce odstát a mírně vychladnout. Jedno balení obsahující pět sáčků vystačí na pět samostatně připravených porcí.
Pro intenzivnější chuť můžete hotovou polévku doplnit čerstvým koriandrem, trochou limetkové šťávy nebo další zeleninou. Dodavatel doporučuje také přidání malého množství ghí, tedy přepuštěného másla, které dodá pokrmu plnější chuť. Pokud si chcete zachovat čistě veganskou variantu, ghí vynechte nebo použijte malé množství rostlinného oleje. Polévku lze podávat samostatně nebo s pečivem jako součást lehkého oběda či večeře.
📦 Praktické balení, skladování a nákup, který pomáhá
Kokosová zeleninová polévka Maharishi Ayurveda je balena do samostatných 40g sáčků, které usnadňují přípravu přesně odměřené porce. Celá krabička obsahuje pět těchto sáčků o celkové čisté hmotnosti 200 g. Suchou směs uchovávejte na chladném a suchém místě, mimo přímé sluneční záření a vlhkost. Po otevření jednotlivého sáčku je vhodné jeho obsah bezprostředně spotřebovat.
Maharishi Ayurveda je značka zaměřená na produkty inspirované tradiční indickou ájurvédou, včetně potravin, bylinných přípravků a kosmetiky. Kokosová zeleninová polévka Coconut Veggie nabízí pohodlný způsob, jak si vychutnat chuť kokosu, zeleniny a indického koření i během rušného dne. Nákupem na Shop ProTibet zároveň podporujete dobročinné projekty pomáhající lidem v indickém Himálaji.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Hotová jídla |
|---|---|
| Záruka: | Viz. datum na obalu |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
