MDH Butter Chicken Masala - koření na máslové kuře, 100 g

Kód: 720-004
99 Kč 88,39 Kč bez DPH
Skladem

Okořeňte si život. Tradiční indická směs koření na máslové kuře masala.

Butter chicken neboli-li "máslové kuře" je jednou z nejznámějších a nejoblíbenějších směsí na indické kuřecí kari. Toto indické kari je vhodné pro krémovou, jen lehce pikantní omáčku. Pro docílení správné chutě přidejte do omáčky sladkou smetanu, přepuštěné máslo ghí a směs koření.

Složení: koriandr, červené chilli, cibule, sůl, zelený kardamom, černý pepř, zázvor, cassia, turmerik, hřebíček, česnek, muškátový oříšek, muškátový květ, anýz.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Hledáte perfektní koření, které by dochutilo pokrm, který jste připravil? Staňte se šéfkuchařem! Dochuťte svá jídla vynikajícím kořením, pozvěte na oběd či večeři přátele a rodinu a vyrazte ostatním dech! Chvály na Vás potečou proudem. Vytvořte pokrm, který ostatním zajistí chuťovou explozi.

Skladujte v suchu a chladu.

Země původu: Indie

Výrobce: MDH, Indie

* * *

RECEPT: Máslové kuře (Butter chicken)

Jak na to:

  1. Nakrájejte 500 g kuřecího masa na menší kousky.
  2. Jemně pokrájejte jednu cibuli a jedno větší rajče bez slupky a jadýrek.
  3. Rozmixujte s vodou jednu lžíci mandlí bez slupky na jemnou kaši (bez hrudek). Mandle můžete nahradit i kešu ořechy.
  4. V pánvi rozehřejte přepuštěné máslo ghí a opečte cibulku s kuřecími kousky (cca 10 minut).
  5. Přidejte rajčata, mandlovou pastu a plnou lžičku koření Indická kuřecí směs. Dolijte trochu vody a vařte 15 minut, nebo dokud maso není měkké.
  6. Dochuťte solí, případně i kořenící směsí podle potřeby a vlastní chuti.
  7. Před podáváním ozdobte každou porci kopečkem zakysané smetany a posypte podrcenými kari listy

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola