MDH Butter Chicken Masala - koření na máslové kuře, 100 g

Detailní popis produktu

Hledáte perfektní koření, které by dochutilo pokrm, který jste připravil? Staňte se šéfkuchařem! Dochuťte svá jídla vynikajícím kořením, pozvěte na oběd či večeři přátele a rodinu a vyrazte ostatním dech! Chvály na Vás potečou proudem. Vytvořte pokrm, který ostatním zajistí chuťovou explozi.

Skladování: Skladujte v suchu a chladu.

Hmotnost balení: 100 g

MDH (zkratka pro Mahashian Di Hatti) je legendární indická značka s baleným kořením. Jejich směsi (masaly) jsou namíchány tak, aby přesně odpovídaly regionálním chutím Indie. Nabízejí přes 60 druhů produktů, od základního koření až po specifické směsi.

Země původu: Indie

* * *

RECEPT: Máslové kuře (Butter chicken)

Jak na to:

1. Nakrájejte 500 g kuřecího masa na menší kousky.
2. Jemně pokrájejte jednu cibuli a jedno větší rajče bez slupky a jadýrek.
3. Rozmixujte s vodou jednu lžíci mandlí bez slupky na jemnou kaši (bez hrudek). Mandle můžete nahradit i kešu ořechy.
4. V pánvi rozehřejte přepuštěné máslo ghí a opečte cibulku s kuřecími kousky (cca 10 minut).
5. Přidejte rajčata, mandlovou pastu a plnou lžičku koření Indická kuřecí směs. Dolijte trochu vody a vařte 15 minut, nebo dokud maso není měkké.
6. Dochuťte solí, případně i kořenící směsí podle potřeby a vlastní chuti.
7. Před podáváním ozdobte každou porci kopečkem zakysané smetany a posypte podrcenými kari listy