Kurkuma - Ájurvédské koření života

Detailní popis produktu

Kniha vám odpoví na otázky týkající se nejoblíbenějšího koření v ájurvédě - kurkumě. Kurkuma neboli indický šafrán je známe koření, které svou sytě žlutou barvou rozjasňuje pokrmy po celém světě. Pro své široké využití se v ájurvédě používá více než 3000 let. Vydejte se s knihou věnovanou kurkumě na cestu poznání a objevte pravou sílu kurkumy - ájurvédského koření života.

Kniha je odrazem Prashantiho fascinace pro tento tento jemný kořen barvy šafránu. Na 120 stranách vás čeká spousta příběhů a možností využití kurkumy jak v tradiční indické kuchyni, tak i při léčení, rituálech, jejím místě v kosmetice i lidových tradicích. To vše je podpořeno vědeckými fakty a seznamem klinických referencí. Kniha je vhodná nejen pro laickou veřejnost, ale i pro ty, kteří ájurvédou žijí, studují a praktikují. Spoustu cenných informací v ní najdou i náruživí vědci a etnobotanici.

💡 Proč je tato kniha výjimečná?

• Odbornost: Prashanti de Jager má vědecké vzdělání (Master of Science), což mu umožňuje kriticky zhodnotit vědecká data, aniž by přitom ztratil úctu k spirituálnímu a energetickému rozměru rostliny.
• Holistický přístup: Kurkuma zde není jen „chemická látka“, ale živá inteligence přírody, která pomáhá tělu vrátit se do rovnováhy.
• Srozumitelnost: I když obsahuje technické detaily, je napsána přístupně pro laiky, kteří se zajímají o přírodní léčbu.

👤 Prashanti de Jager je uznávaný etnobotanik, učitel ájurvédy a vizionář v oblasti celostního zdraví, který zasvětil svůj život propojování tradiční východní medicíny s moderní západní vědou. Své hluboké znalosti čerpal během desetiletého studia přímo v Indii, kde se specializoval na ájurvédskou klinickou medicínu a jogínskou psychologii, což následně doplnil akademickým vzděláním v biologii a antropologii. Je zakladatelem několika vlivných organizací zaměřených na ekologické zemědělství a udržitelný obchod s bylinami, jako je například Organic India, a je považován za jednoho z předních světových odborníků na terapeutické využití kurkumy a dalších adaptogenních rostlin. Jeho přístup k léčení je charakteristický hlubokou úctou k „inteligenci přírody“ a důrazem na biokompatibilitu přírodních látek, přičemž ve své autorské i přednáškové činnosti dokáže srozumitelně vysvětlit složité biochemické procesy skrze optiku prastarých spirituálních tradic.