Divine mléčná čokoláda Fairtrade 45 % kakaa, 90 g

Detailní popis produktu

🌱 Kakao z Ghany a tajemství bohaté chuti

Základem mléčné čokolády Divine je kvalitní kakao pocházející od pěstitelů družstva Kuapa Kokoo v západoafrické Ghaně. Kakaové boby jsou semena kakaovníku pravého (Theobroma cacao), tropického stromu, jehož plody ukrývají surovinu pro výrobu čokolády.

Po sklizni procházejí kakaové boby fermentací a sušením, během nichž se vytvářejí předpoklady pro rozvoj charakteristické kakaové chuti. Následným zpracováním vzniká kakaová hmota a kakaové máslo, které společně dodávají čokoládě intenzitu, jemnost a typickou strukturu. Díky minimálně 45% podílu kakaové sušiny má tato mléčná čokoláda výraznější kakaový charakter.

🤝 Divine Chocolate – čokoláda spoluvlastněná pěstiteli kakaa

Příběh značky Divine je úzce spojen s ghanským družstvem Kuapa Kokoo, které vzniklo v roce 1993 s cílem zlepšit postavení drobných pěstitelů kakaa. Na rozdíl od běžných obchodních vztahů se farmáři nestali pouze dodavateli suroviny, ale získali také vlastnický podíl v čokoládové společnosti Divine.

Společnost využívá systém Fairtrade, který zahrnuje stanovené obchodní standardy a finanční prémie určené pěstitelským komunitám. Podíl na podnikání navíc umožňuje družstvu podílet se na výsledcích společnosti. Divine podporuje také komunitní projekty zaměřené například na vzdělávání, čtenářskou a matematickou gramotnost.

🥛 Poctivé složení a přirozená mléčná jemnost

Receptura této čokolády je založena na pouhých pěti surovinách: cukru, kakaovém másle, sušeném plnotučném mléku, kakaové hmotě a vanilce. Neobsahuje palmový olej, sóju ani přidané emulgátory. Kombinace kakaového másla a nejméně 24 % mléčné sušiny vytváří jemnou konzistenci, zatímco vanilka přirozeně doplňuje chuť kakaa.

Čokoláda obsahuje mléko, a proto není vhodná pro osoby s alergií na mléčnou bílkovinu ani pro vegany. Může obsahovat stopy obilovin obsahujících lepek a skořápkových plodů. Svým složením je vhodná pro vegetariány.

☕ Dokonalá chvíle s čokoládou a její výživové hodnoty

Mléčná čokoláda Divine potěší samostatně jako malá sladká odměna, ale výborně doplní také šálek kávy nebo čaje. Její plnější kakaová chuť se příjemně snoubí s jemnými mléčnými tóny. Můžete ji využít také při přípravě domácích dezertů, čokoládových polev nebo jako čokoládové kousky do pečiva.

Výživové údaje na 100 g: energetická hodnota 2442 kJ / 583 kcal; tuky 42 g, z toho nasycené mastné kyseliny 26,2 g; sacharidy 41,1 g, z toho cukry 40,1 g; vláknina 3,3 g; bílkoviny 9,3 g; sůl 0,22 g. Čokoláda je energeticky vydatnou pochoutkou, kterou si nejlépe vychutnáte v menších porcích.

🫙 Správné skladování a sladkost, která pomáhá

Čokoládu skladujte v suchu a chladu, mimo přímé sluneční záření a zdroje tepla. Chraňte ji před vlhkostí a výraznými pachy okolních potravin, které mohou ovlivnit její jemné aroma. Správné uchovávání pomáhá zachovat hladkou strukturu a plnou chuť kakaového másla.

Výběrem čokolády Divine podporujete model odpovědného obchodování, v němž mají samotní pěstitelé kakaa podíl na čokoládové společnosti. Zakoupením na Shop ProTibet navíc přispíváte k dobročinným projektům pomáhajícím lidem v indickém Himálaji. Jedna tabulka čokolády tak propojuje dva příběhy solidarity a pomoci.