Snídaňová kaše s pečenou medovou hruškou

Ingredience na jednu porci:

• 50 g tsampy

• 20 g (1 lžíce) másla (kokosového oleje pro veganskou verzi)

• 200 ml rostlinného mléka

• špetka mleté skořice

• 1 hruška

• 1 lžíce másla (kokosového oleje pro veganskou verzi)

• 1-2 lžíce medu (světlého sirupu pro veganskou verzi)

• sekané ořechy, maliny a mleté lněné semínko na dozdobení

Postup:

1. V kastrůlku promíchejte tsampu s rostlinným mlékem, přidejte lžíci másla, skořici a přiveďte směs k varu. Poté hned odstavte a nechte kaši dojít.

2. Mezitím si nachystejte grilovanou hrušku. Hrušku oloupejte, rozpůlte a lžičkou vykrojte jádřinec.

3. Na jedné lžíci másla/kokosového oleje ji v pánvi opečte z obou stran. Přidejte lžíci medu a zalijte malým množstvým vody.

4. Na mírném ohni pečte hrušku do té doby, až se vypaří téměř všechna voda.

5. Kaši nandejte na talíř, přidejte pečenou hrušku a přelijte medovou redukcí. Posypte nasekanými ořechy a mletým lněným semínkem.

Dobrou chuť.