Ingredience na cca 20 kuliček
- 60 g tsampy
- 20 g mandlí
- 30 g datlí
- 30 g meruněk
- 40 g másla
- 20 g mléčné čokolády
- půl lžičky skořice nebo perníkového koření
- 2 lžíce kakaa (u kakaové varianty)
- + kakao na obalování
Postup
Datle a meruňky zalijte horkou vodou, aby byly ponořené (ale neplavaly). Jakmile změknou, polovinu meruněk dejte bokem, zbylou směs rozmixujeme. Mandle a zbylé meruňky nakrájejte na malé kousky. Čokoládu nakrájejte na kousky a dejte na chvíli do lednice. Do mísy nasypejte tsampu, přidejte skořici, mandle a meruňky, rozmixované datle a změklé máslo. Hněťte, než se vše spojí. Těsto by se nemělo příliš lepit. Můžete zahustit lžičkou tsampy. Chcete-li kakaové kuličky, vsypejte do těsta 2 lžíce kakaa. Na závěr přisypejte nakrájenou čokoládu a pak udělejte kuličky. Můžete obalit v kakau.
Dobrou chuť.
