Ingredience
Ingredience jsou lehce od oka - dle skleniček, do kterých budeme dezert plnit.
Rozpis na 2 skleničky:
- 1 sklenička tsampy
- jahody
- banán
- lžíce chia semínek
- mléko (i rostlinné)
- med/datlový sirup (či jiný - javorový apod.) mohou být i namleté oříšky / špetka skořice
Postup
V mixéru rozmixujeme jahody (cca 1 hrnek) s trochou mléka (nemusí být). Pokud nemáme jahody příliš sladké, přidáme kousek banánu (nebo osladíme datlovým sirupem). Do rozmixované hmoty dáme lžíci chia semínek, promícháme a necháme chvíli v chladu ztuhnout.
Tsampu smícháme s 1-2 lžícemi mléka, přidáme trochu medu/datlového sirupu a pokud chceme tak třeba i špetku skořice či namleté oříšky. Hustota tsampové kaše by měla být podobná jako u jahodové vrstvy (či trošku hustší). Hustotu upravíme postupným přidáváním mléka.
Do připravených sklenic navrstvíme střídavě kaši z tsampy a jahodový mix. Ozdobíme mátou.
Dobrou chuť.
