Detailní popis produktu
Tsampa je ručně pražený a mletý bio ječmen. Přičemž už samotný ječmen je zcela výjimečný, o čemž naši předci dobře věděli a my na to trochu zapomněli. Nyní se to snažíme rychle napravit. Tsampa je navíc již pražená, takže se nemusí tepelně upravovat. Příprava jídel je tudíž snadná a rychlá.
Tsampa působí proti 7 nemocem: Proti depresi, proti infarktu a cévním onemocněním, proti rakovině, proti efektu stáří, cukrovce a vysokému tlaku. Má nízký glykemický index a je bohatá na vitamíny K, E, B, minerály, vlákninu a Beta-glukan. Obsahuje jen velmi málo lepku.
Lidé z oblasti severní Indie, Nepálu a Tibetu tsampu jedí denně už po tisíce let. Podle starého nomádského přísloví se ostatně traduje, že „s hrstkou tsampy přejdeš Himálaj“. Ale i když zrovna neplánujete výšlap na nejvyšší hory světa, tsampu pro její vlastnosti oceníte i v doma kuchyni.
Složení: celozrnný ječmen (z ekologického zemědělství v ČR)
Skladujte v suchu a temnu v uzavřeném obalu. Výrobek pochází z produkce šetrné k životnímu prostředí a má bio kompostovatelný obal.
Distributor: MOST ProTibet, o. p. s. – shop.protibet.cz
Dobrý den. Chci se zeptat na výrobu tsampy. Správně by se měl ječmen opražit, potom nadrtit a před mletím znovu opražit. Pak získá tu nezaměnitelnou chuť. Splňuje tento proces i váš produkt? Děkuji za odpověď.
Dobrý den paní Spurná, děkujeme za dotaz. My tsampu pražíme podle vyzkoušeného a oblíbeného postupu mnichů z kláštera Tikse v Ladakhu. Ti ječmen před mletím nedrtí. Myslím, že neexistuje jediný správný způsob přípravy tsampy. Je to jako u nás - každá vesnice má jiný recept na chleba či vánočku. Tibet je obrovská země a zvyklosti se mění od vesnice k vesnici, viděla jsem to při své návštěvě východního Tibetu. Je určitě mnoho zajímavých a správných způsobů, jak vyrobit tsampu. Věřím, že Vám ta naše tsampa chutná. Srdečně zdraví Jana Ďásková Neboráková
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
5
Překvapila mě chuť, která je velmi pro mě lahodná. Chutná jak na sladko tak i na slano. Děkuji za novou alternativu snídaní :-)
5
Tsampa skvěle chutná,má vitaminy,minerály.Dávám si ji k snídani.
5
Tsampu som si objednala k rodine na Slovensko, ktora mi ju nasledne s dalsimi produktami poslala do Colorada, USA.
Produkt poznam, pri navsteve Tibetu som si ju oblubila a nasledne som hladala vhodny zdroj odkial objednat.
Chuti vyborne, pouzivam ako ranajkovu kasu s ovocim. Len a len odporucam!
5
Jednoznačně nejlepší snídaně!!!!!!
2* vrchovatá polévková lžíce tsampy
2* zarovnaná polévková lžíce pohankového mléka
špetka mořské soli
Promíchat
Přidat kousek másla cca 2g
Zalít půlkou šálku ovocného nebo černého čaje
Promíchat
1* zarovnaná polévková lžíce džemu (borůvkový je super) nebo javorového sirupu, nebo třtinového cukru.
Potřetí promíchat
2 minuty odstát
Rychlé, zdravé, vydatné, a hlavně dokonalý startér.
5
Skvelá tsampa ktorú si rád beriem do prírody. Keď idem na pár dní do lesov nepotrebujem si zobrať veľa iného jedla. Najradčej ju mám len tak s trochou masla na slano.
5
V porovnání s běžnou obilnou kaší, posunulo chuťový vjem pražení suroviny o level výše!! Dělám kaši samostatně, nebo míchám s pohankovou, použila jsem ji i na zahuštění polévky!! Mám ji poprvé ale vřele doporučuji!!
5
Zatím míchám s jogurtem, podívám se na nějaký recept. Doporučuji :)
5
Moje první seznámení s Tsampou bylo úspěšné.Zatim používám do jogurtu-na zhutnění pokrmů a jsem spokojená.
5
Tsampu jsem měla poprvé a dokud jsem jí tu neobjevila, nevěděla jsem o ní, chuť mě překvapila a chutná mi nejvíc se zavařeninou od babičky :) Chutná přesně tak, jaká je - pražené obilí. S přidáním ovoce, čokolády, nebo medu si určitě na chuť Tsampy snáze zvyknete :)
Je to výborná alternativa kaše (rýžová,ovesná,pohanková....... ze zdravé výživy), kterou zrovna doma nemáte.
Už několikrát mi pomohla z ranní nevolnosti, kterou provází nechutenství atd.., jako snídaně je super.
Prý se s ní dá i zahušťovat,ale to jsem nezkoušela, protože mé polovičce Tsampa nechutná, najde si tedy určitě svoje milovníky, i zavrhovatele.