Pokračovat do košíku
Zákaznická podpora:+420 604 554 994eshop@protibet.cz
    Ceny v:
    Domů / Vaření / Směsi koření / Pakora masala (Koření na výrobu pakory)

    Pakora masala (Koření na výrobu pakory)

    Kód: 720-015
    Neohodnoceno
    koreni na pakory indicky pokrm
    80 Kč 66,12 Kč bez DPH
    Skladem

    Koření na indické pakory, 100g.

    Směs koření "pakora masala" je speciálně namíchána pro výrobu indických pakor - kousků zeleniny, indického sýru panýr nebo cibule (bhaji onion) obalených v cizrnovém těstíčku a smažených na oleji. Pakory se v indických restauracích často podávají jako předkrm spolu s omáčkami a chutney. (recept viz detailní informace)

     

    Uvedená cena je včetně DPH.

    Detailní informace

    Související produkty

    vegetable masala
    Směs koření na zeleninové kari
    Skladem
    68,75 Kč bez DPH
    77 Kč

    Směs na zeleninové kari, 100 g Pikantní směs koření v indickém stylu. Hledáte perfektní koření, které by dochutilo pokrm, který jste připravil? Staňte se šéfkuchařem! Dochuťte...

    Kód: 720-033
    Garam masala mletá TRS, 100 g
    Garam masala mletá TRS, 100 g
    Skladem
    54,46 Kč bez DPH
    61 Kč

    100g, Směs koření Garam Masala mletá Složení: Koriandr, římský kmín, nové koření, muškátový oříšek, pepř, kardamom, hřebíček, fenyklový a bobkový list. Skladujte v suchu...

    Kód: 720-008-1
    seekh kabab 2
    Seek Kabab Shan 50 g.
    Skladem
    44,64 Kč bez DPH
    50 Kč

    Kořenící směs, která dodá vašim kebabům autentickou chuť a aroma. Tato směs koření je ideální pro přípravu tradičních kebabů. Složení: Paprika, červená chilli, sůl, koriandr,...

    Kód: 720-030-1
    4702 asafoetida 50g 100 g vandevi
    Asafoetida
    Skladem
    od 41,32 Kč bez DPH
    od 50 Kč
    Detail

    50g, Asafoetida (Další názvy: Čertovo lejno, Žlutý prášek, Yellow Hing Powder) Silně aromatické koření, v Indii používáno do čalamád, zeleninových směsíMá velice zvláštní...

    Kód: 720-018
    Zobrazit všechny související produkty

    Detailní popis produktu

     

    Pakory obalované v cizrnové mouce

    Pakory můžete připravit z paprik, červené cibule, cukety, květáku, brambor, hub (na obrázku hlíva ústřičná) nebo i sýru panýr. Zeleninu ani houby na přípravu pakor předem nevařte. Vše ale pokrájejte na tenké plátky. Pravda, u cukety nebo lilku to jde snáze, než třeba u květáku… Ale poradíte si i s ním. Stačí, když ho rozeberete na menší růžičky a ty pak podélně překrojíte. Pakory se obalují v těstíčku z cizrnové mouky. Dodá jim tu správnou barvu, chuť a křupavost. Servírovat je můžete i studené, ale chutnější jsou ještě teplé. 

    1) Vše nejdříve nakrájejte: panýr na silnější čtyřhránky, papriku na proužky, růžičky květáku rozkrojte podélně, červenou cibuli nakrájejte na tlustší kolečka, hlívu na proužky.

    2) Připravte těstíčko z cizrnové mouky: Do 6 lžic cizrnové mouky přidejte trochu soli, špetku zeleného chilli (můžete přidat víc nebo úplně vynechat), kurkumu, koriandr a římský kmín. K mouce a koření postupně přidávejte vodu a vyšlehejte vláčné těsto. Těsto na pakory je podobné palačinkovému těstu.

    3) Zeleninu, cibuli a sýr obalte v hutném těstíčku a smažte zcela ponořené v oleji dozlatova.

    Složení: koriandr, bílá sůl, chilli, sušené mango, římský kmín, řecké seno, černá sůl,sušený zázvor, pepř, kardamom, skořice, muškátových ořech, hřebíček, semínka libečku,muškátový květ.

    Skladujte v suchu a chladu. Země původu Pákistán.

    Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

    Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

    Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

    Nevyplňujte toto pole: