fenykl

Popis

Složení: jednodruhové koření Fenykl mletý. Země původu Indie. Vyrobeno v Anglii.
Skladujte v suchu a chladu.

Koření fenykl má lehce nasládlou chuť připomínající lékořici a nejčastěji se s ním setkáte ve středomořské a asijské kuchyni. Fenykl má také široké využití v lidovém léčitelství. Zejména v Indii a Pákistánu jsou jeho semínka hojně využívána pro podporu trávení, desinfekci a provovění úst po jídle a do kořeněných aromatických nápojů pro posílení imunity. 

Koření fenykl se hodí k dochucení těstovin, ryb, jehněčího masa, do luštěnin, ale i k přípravě italských omáček a různých druhů chutney. Fenykl také výborně ochutí sladké domácí sušenky i slané pečivo.