Rogan Josh pasta 250ml

Kód: 761-001
99 Kč 81,82 Kč bez DPH
Skladem

Středně pálivá směs "opravdového kari" patří k těm nejprodávanějším. Tato variace pochází z oblasti Kašmíru u indicko-pákistánských hranic a jako většina indických jídel má i tato mnoho podob. Naší tomatové verzi dominuje chuť turmeriku, papriky a koriandru.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Složení: rostlinný olej, voda, rajčatový protlak, koriandr, sůl, kurkuma, paprika, sůl, kmín, cibule, cukr, pepř, pískavice, skořice, hřebíček, kyselina citrónová, kyselina octová. Neobsahuje gluten. Může obsahovat stopy ořechů.

Země původu Indie. Skladujte v suchu a chladu.

Recept na Kořeněné kuře v tomatě (Tarivali Murgh)

Budete potřebovat: olej, 2 tobolky koření Kardamom zelený, 3 lžíce Pasty Rogan Josh, 250g pokrájených rajčat z konzervy,  100ml tučné smetany, 50 ml bílého jogurtu, 2 lžíce čerstvého koriandru nebo petrželky, 400g kuřecího masa na kostky, 150 ml vody 

Jak na to: Rozpalte olej v pánvi a přidejte pastu Rogan Josh, zelený kardamom a kuře. Smažte na mírném plameni 5 minut. Maso se zatáhne a pěkně nasaje pastu. Přidejte pokrájená rajčátka, vodu a přiveďte k varu. Přikryjte a zvolna vařte 15 minut, nebo dokud není maso zcela měkké.  Vmíchejte smetanu a jogurt a nepřikryté povařte další dvě minuty. Podávejte s basmati rýží Basmati rýže nebo Chapattis, který namáčejte do omáčky.

Před podáváním můžete z omáčky vyjmout semínka kardamomu.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.