BIO Mayan Gold Mexiko SCA 82 mletá káva 227g

Kód: 752-003-2
212 Kč 189,29 Kč bez DPH
Momentálně nedostupné
Položka byla vyprodána…

Bohatá vyvážená 100% BIO Arabika s plným tělem a sladkými tóny karamelu. Pěstováno ve vysoké nadmořské výšce v oblasti Chiapas v jižním Mexiku. Síla pražení 5/5.

Chuť: Bohatá vyvážená káva s plným tělem a sladkými tóny karamelu. Tóny kávy jsou dány charakteristickým minerálním složením podloží, na kterém rostlina vyrůstá.

Doporučená příprava: Doporučujeme minimálně jednu vrchovatou lžičku kávy na jeden šálek. Tato káva je vhodná pro přípravu v kafetieru a filtru.

Síla pražení: 5. stupeň z 5 (silné pražení bez acidity)

Odrůda: Bourbon, Typica, Caturra.

Složení: 100% Arabika. Ručně sbíraná.

SCA skóre: > 82 (výběrová káva) dle Specialty Coffee Association.

Výběrová káva (z angl. specialty coffee) je vyráběna z kávových zrn té nejvyšší kvality a nejčastěji se jedná o druh arabica. Dle stanov asociace Specialty Coffee Association (SCA) je termínem výběrová káva označena taková káva, která při degustaci získá v celkovém souhrnu minimálně 80 a více bodů. Pro porovnání, běžné kávy dostupné v obchodech dosahují skóre mezi 50 – 79 body.

Uvedená cena je včetně DPH.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Země původu: Mexiko. Suroviny nejsou geneticky modifikovány.

Zemědělské družstvo: CESMACH, ESF, Huatusco, Triunfo Verde, Tzeltal Tzotzil

Nadmořská výška pěstování: vysokohorská káva nad 1000 m.n.m.

Podíl Fairtrade: 100%

Kávy značky Cafédirect jsou baleny v ochranné atmosféře za pomoci dusíku, který z balení vytěsní kyslík a zamezí tak nežádoucí oxidaci kávy. Dusík nemá žádný vliv na chuť kávy. Díky ochranné atmosféře je zachována maximální kvalita, vzhled a aroma kávy. Tento proces pomáhá uchovat vynikající čerstvost kávy po delší dobu.

Kávu skladujte v suchu. Po otevření zamezte přístupu vzduchu.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: