Na cca 34 ks o průměru 2,5 cm.
Ingredience:
250 g tsampy
70 g třtinového cukru
špetka soli
100 g másla (v pokojové teplotě)
1 vejce
lžíce citrónové šťávy
4 lžičky sušených levandulových květů (nebo dle chuti)
Postup:
V míse smícháme tsampu, cukr a sůl. Pak přidáme vejce, máslo, citronovou šťávu a levandulové květy. Nejlépe rukou vše zpracujeme do hladkého těsta. Z těsta si ulomíme kousky, vytvoříme kuličky a prsty vytvoříme placičku (případně lze i vyválet placku a vykrájet kulaté sušenky).Pečeme na plechu vyloženém pečícím papírem a pečeme při 150 stupních C cca 15 min (hlídáme - do usušení).
Dobrou chuť.