Tip

Tsampa ProTibet

81007/A
29 hodnocení

Tsampa je tradiční tibetský pokrm s tisíciletou historií. 

Recepty naleznete na www.protibet.cz/tsampa

Tsampa je k dostání v několika gramážích:

  • Varianta A - 250 g
  • Varianta B - 500 g
  • Varianta C - 750 g

 

Uvedená cena je včetně DPH.


od 79 Kč
Kategorie: Vaření

Zvolte variantu

  • Varianta: A
    • Kód: 81007/A |
    • Skladem
    79 Kč
       
  • Varianta: B
    • Kód: 81008/B |
    • Skladem
    139 Kč
       
  • Varianta: C
    • Kód: 81009/C |
    • Skladem
    199 Kč
       
 

Tsampa je tradiční tibetský pokrm s tisíciletou historií, jedná se o namletý ječmen oříškové chuti a vůně. Tsampa znamená zdravou snídani pro děti i dospělé s rychlou přípravou doma i na cestách. 

V různých zdrojích se můžete setkat s různým přepisem slova tsampa. Můžete narazit na pojem campa, ale věřte, že se pořád jedná o stejný pokrm, se kterým můžete podle oblíbeného nomádského moudra přejít Himálaje. 

Jak na tsampu?

Zalijte horkou nebo studenou vodou, mlékem, čajem nebo jogurtem, dobře zamíchejte a kaše je hotová. Pro zvýšení výživové hodnoty a chuti můžete přidat kokosový olej či jiný tuk, semínka, oříšky či sušené ovoce, dosladit medem či sirupem. Kromě sladké i slané kaše můžete tsampu využít na zavářku do polévek a omáček, pro přípravu cukroví nebo nápojů.

Pokud tsampu zalijete méně, můžete vytvarovat kuličky - výborná svačina na výlety, do školy či práce. 

Složení: celozrnný ječmen (z ekologického zemědělství v ČR)

Skladujte v suchu a temnu v uzavřeném obalu. Výrobek z produkce šetrné k životnímu prostředí a má bio kompostovatelný obal.

Průměrné výživové hodnoty ve 100 g výrobku:

Energetická hodnota 1480 kJ (353 kcal), Tuky 3g (z toho nasycené mastné kyseliny 0,5 g), Sacharidy 65g (z toho cukry 1,1 g), Vláknina 14 g, Bílkoviny 12,1 g, Sůl 2 mg

Výrobce: Ing. Zuzana Zavadilová, Marie Majerové 1693/3, Ostrava 708 00, IČ: 01882767

Distributor: MOST ProTibet, o. p. s. – shop.protibet.cz

 

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
DS Avatar autora Dotaz na váš produkt tsampy. 4.2.2019 14:54
Dobrý den. Chci se zeptat na výrobu tsampy. Správně by se měl ječmen opražit, potom nadrtit a před mletím znovu opražit. Pak získá tu nezaměnitelnou chuť. Splňuje tento proces i váš produkt? Děkuji za odpověď.
Odpovědět
Avatar autora Dotaz na váš produkt tsampy. 5.2.2019 20:09
Dobrý den paní Spurná, děkujeme za dotaz. My tsampu pražíme podle vyzkoušeného a oblíbeného postupu mnichů z kláštera Tikse v Ladakhu. Ti ječmen před mletím nedrtí. Myslím, že neexistuje jediný správný způsob přípravy tsampy. Je to jako u nás - každá vesnice má jiný recept na chleba či vánočku. Tibet je obrovská země a zvyklosti se mění od vesnice k vesnici, viděla jsem to při své návštěvě východního Tibetu. Je určitě mnoho zajímavých a správných způsobů, jak vyrobit tsampu. Věřím, že Vám ta naše tsampa chutná. Srdečně zdraví Jana Ďásková Neboráková